Gaminau šį tortą dukrytės Sutvirtinimo sakramento ir Tėčio dienos proga – dviguba šventė tapo dar ypatingesnė. Buvo graži, saulėta diena, o tortas… tiesiog dingo nuo stalo! Dalį kremo supyliau ir į taureles – su uogomis atrodė elegantiškai ir buvo tobulo gaivumo.
Jei ieškai lengvo, ne per saldaus ir vasariško deserto – šis nekeptas jogurtinis tortas su persikais, šilauogėmis ir braškėmis yra būtent tai, ko reikia.
Pagrindui:
2 pakeliai sausainių (pvz., „Gaidelis“)
140 g sviesto
Kremui:
900 ml vanilinio geriamo tirštesnio jogurto
500 g maskarponės sūrio
820 g konservuotų persikų su sultimis
40 g želatinos
Šilauogės
Papuošimui:
Braškės
Tarkuotas šokoladas
1. Pagrindas:
Sutrupinkite sausainius, sumaišykite su ištirpintu sviestu ir tvirtai paskleiskite torto formoje. Suspauskite, kad laikytų formą.
2. Kremas:
Želatiną užpilkite persikų sultimis ir išbrinkinkite, tada šiek tiek pašildykite, kad ištirptų, bet neužvirkite!
Jogurtą ir maskarponę išplakite, tuomet supilkite atvėsintą želatiną, išmaišykite.
3. Surinkimas:
Ant sausainių pagrindo deliokite supjaustytus persikus ir šilauoges, supilkite jogurtinį kremą.
4. Papuošimas:
Kai lengvai pradės stingti papuoškite šviežiomis braškėmis ir tarkuotu šokoladu. Dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
Kremą taip pat galite pilstyti į desertines taures ar stiklainėlius – gaunasi estetiškas ir patogus patiekimas.
Kodėl verta išbandyti?
Šis desertas – be kepimo, be per daug cukraus, kupinas gaivių skonių. Puikiai tinka vasaros šventėms ar tiesiog pasilepinimui.
Sveiki! 🌿
Aš esu Natalija – sveiki atvykę į mano tinklaraštį apie sveiką gyvenseną ir subalansuotos mitybos receptus! Čia dalinuosi paprastais, skaniais ir sveikais receptais, kurie tiks tiek kasdieniams patiekalams, tiek ypatingoms progoms.
Mano tikslas? Įkvėpti jus gyventi sveikiau, maitintis ne tik gardžiai, bet ir subalansuotai. Kartu atraskime naujus skonius, gerą savijautą ir džiaugsmą sveiko gyvenimo būdo kelionėje.
🌱 Prisijunkite – kurkime sveikus įpročius kartu! 💚
