Avižos – tai daugiau nei tik gardūs pusryčiai. Jos yra funkcinis maistas, turintis potencialą teigiamai paveikti žarnyno sveikatą ir bendrą organizmo savijautą. Naujausi tyrimai atskleidžia, kaip avižų vartojimas gali moduliuoti žarnyno mikrobiotą ir skatinti naudingų metabolitų, tokių kaip trumpos grandinės riebalų rūgštys (SCFA), gamybą. Aptarkime, ką mokslas kalba apie avižų poveikį sveikatai.