Negalėjau sustoti – šis skonių derinys tikrai užburiantis! Kartu su šviežiomis salotomis, kepta vištiena ar lašiša – tai tobula ir pilnavertė pietų idėja.
Šį receptą išbandžiau visiškai spontaniškai – virtuvėje turėjau kelias bulves, šiek tiek fetos ir agurką. Atrodė, kad nieko ypatingo, bet… kai paragavau pirmą šaukštą, sustoti tapo beveik neįmanoma.
Traškios, šiltos bulvės ir švelnus, gaivus padažas su citrina ir česnaku – tai tiesiog stebuklas burnoje. Nuoširdžiai sakau: net jei gaminsite tik sau, pasidarykite dvigubą porciją. Kitaip rizikuojate, kad dar kepant norėsis viską suvalgyti tiesiai nuo skardos.
Šis patiekalas man tapo vienu mėgstamiausių. Derinys tobulas ne tik vienas, bet ir kaip garnyras prie vištienos, žuvies ar net lengvų salotų. Tai ideali pietų idėja – sočiai, skaniai ir sveikai.
4–5 didesnių bulvių
2 šaukštų alyvuogių aliejaus
Jogurtiniam padažui:
300 ml natūralaus jogurto
1 agurko
1 skiltelės česnako
50 g fetos sūrio
Šviežių krapų ir kitų mėgstamų žolelių
Pusės citrinos sulčių
Bulvyčių prieskonių
Nulupkite, supjaustykite bulves kubeliais ar skiltelėmis, apšlakstyk alyvuogių aliejumi.
Kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje apie 30–40 min., kol gražiai apskrus.
Kol bulvės kepa, pasiruoškite padažą.
Smulkiai supjaustyk agurką.
Įmaišykite jogurtą, sutrupinkite fetą, sudėkite smulkintas žoleles, česnaką, citrinos sultis ir prieskonius.
Sumaišykite viską. Iškepusias bulves sumaišykite su jogurtiniu padažu.
Sveiki! 🌿
Aš esu Natalija – sveiki atvykę į mano tinklaraštį apie sveiką gyvenseną ir subalansuotos mitybos receptus! Čia dalinuosi paprastais, skaniais ir sveikais receptais, kurie tiks tiek kasdieniams patiekalams, tiek ypatingoms progoms.
Mano tikslas? Įkvėpti jus gyventi sveikiau, maitintis ne tik gardžiai, bet ir subalansuotai. Kartu atraskime naujus skonius, gerą savijautą ir džiaugsmą sveiko gyvenimo būdo kelionėje.
🌱 Prisijunkite – kurkime sveikus įpročius kartu! 💚
