Šiuo laikotarpiu jaučiu, kad noriu pamažinti glitimo produktus savo mityboje. Nors taip ir nebuvo baltos duonos kepinių, o tik avižų košė ar duona, vis tiek pastebiu, kad organizmas siunčia ženklus – atsiranda sunkumo jausmas ar pilvo pūtimas. O juk pati mokinu, kaip svarbu sąmoningai valgyti ir klausyti savo kūno.
Šis receptas be glitimo man tapo puikiu atradimu. Juk blyneliai vietoj duonos gali būti ir gardūs, ir lengvi, ir draugiški virškinimui. Tai tikras mažas džiaugsmas rytais, kai norisi kažko paprasto, bet sveiko.
Be spaudimo, be kaltinimų, jei kas nepavyks – tiesiog bandau, taip kaip išeina. O kai pavyksta, džiaugiuosi ir dalinuosi. Šiuos sveikus blynelius pusryčiams pirmą kartą išsikepiau savaitgalį – taip patiko, kad supratau: būtinai turiu pakartoti ir papasakoti jums.
1 kiaušinio
2 kupinų šaukštų graikiško jogurto
2 šaukštų ryžių miltų
1 šaukšto grikių miltų
Žiupsnelio druskos
1 kupino šaukšto ghee sviesto (arba paprasto sviesto)
1 a. š. ajurvedos supermaisto mišinio – čia ajurvedinių žolelių mišinys, kuris suteiks spalvą ir šildantį skonį, bei balansuos organizmą.
Kiaušinį išplaku su druska.
Įmaišau jogurtą, tuomet miltus ir ajurvedos mišinį.
Galiausiai supilu tirpintą sviestą ir išmaišau.
Kepiau elektrinėje keptuvėje, galima rinktis ir įprastą.
Iškepusius blynelius formuoju tarsi mažus sumuštinius. Vieną rytą valgiau su avokadu ir varškės sūriu – tikras avokado užkandis su blyneliais. Kitą kartą – su naminiu pesto ir sūriu.
Tai nuostabi sumuštinio alternatyva – sotūs, bet kartu lengvi, puikiai tinkantys tiek pusryčiams, tiek kaip užkandis dienos metu. Jei ieškote naujų idėjų, šie lengvi pusryčiai be glitimo gali tapti jūsų nauja mėgstama tradicija.
🌿 Stebėkite savo kūno pojūčius ir jei pastebite, kad kai kurie produktai jums sukelia diskomfortą – išdrįskite išbandyti alternatyvas. Kūnas geriausiai pasako, kas jam tinka.
Šilumos ir naujų atradimų linkėdama,
Natalija
Sveiki! 🌿
Aš esu Natalija – sveiki atvykę į mano tinklaraštį apie sveiką gyvenseną ir subalansuotos mitybos receptus! Čia dalinuosi paprastais, skaniais ir sveikais receptais, kurie tiks tiek kasdieniams patiekalams, tiek ypatingoms progoms.
Mano tikslas? Įkvėpti jus gyventi sveikiau, maitintis ne tik gardžiai, bet ir subalansuotai. Kartu atraskime naujus skonius, gerą savijautą ir džiaugsmą sveiko gyvenimo būdo kelionėje.
🌱 Prisijunkite – kurkime sveikus įpročius kartu! 💚
