Kiaušinienė su špinatais ir mocarella
Kiaušinienė su špinatais ir mocarella – spalvinga, sodri ir labai skani. Šūkis „Daugiau daržovių” čia kaip tik.
Smagiausia dalis, kai mes galime nusiskinti savo užaugintų špinatų, todėl skatinu kiekvieną, net ir balko vazonėlyje pradėt auginti. Savo yra savo – skonis labai atperka, arba pirkti turgelyje.
Kiaušinienė pavyko puikiai, buvo labai skani, gavau pagyrų, tad tikrai norisi dalintis.
Sveika mityba turi daug spalvų ir skanių skonio variantų, jaukinkimės. Ir kaip sakau daugiau žalios spalvos lėkštėje, Jūsų organizmas Jums padėkos.
O kiaušinenė puikiai tiks lėtam pusryčių rytui. Mano sekmadienis, kuomet nereikia skubėti, galima leisti sau pasinerti į pusryčius su ryto pašnekesiais. Buvo tobulai jauku.
Eime gaminti.
Reikės:
- 2 saujų špinatų
- 5 kiaušinių
- 1 mocarellos sūrio
- pusės mažos cukinijos
- apie 10 mažų pomidoriukų
- 50 ml pieno
- krapų
- svogūno laiškų
- prieskonių: česnakinių pipir ir ciberžolės
- alyvuogių aliejaus kepimui
Gaminame:
- kokteilinėje sutriname kiaušinius, špinatus, krapus su pienu
- cukinją supjaustome juostelėmis
- pomidoriukus supjaustome pusiau
- mocarellą supjaustome kūbeliais
- svogūno laiškus susmulkiname
- visus ingredientus sujungiame, pagardiname prieskoniais pagal skonį
- kepimo formą aptepame aliejumi
- kepame 180 laipsnių orkaitėje, mano orkaitėje kepė apie 30 min., stebėkite savo, kai apskrus ir traukite.
Skanaus 🙂
Naudoti produktai:
