Brokoliai! Augant tikrai nenutuokiau apie šios daržovės egzistavimą. Taip, žinau daugeliui jie nepatinka, tačiau aš pati juos labai mėgstu. Manau reiktų kiekvienam tiesiog atrasti tą skanų jų pateikimo variantą. Nors man iš esmės jie skanūs tiesiog garinti.
Brokoliams labai tinka jeigu juos gardiname balzamiko actu, man šie du deriniai puikiai susikomponuoja.
Šį sykį norėjosi kažkokio mikso, įvairių skonių mišinių. Visi ingredientai susikomponavo tikrai puikiai. Man pavyko išgauti gardų brokolio salotų skonį.
Reikės:
- Brokolio (virto arba garinto)
- Avokado
- Kepintų moliūgo sėklų
- Džiovintų spanguolių
- Pjaustyto kietojo sūrio
Padažui:
- Šaukšto citrinos sulčių
- Šaukšto alyvuogių aliejaus
- Šaukšto balzamiko acto
Taip pat papildomai galite pasigaminti druska, pipirais ir kitais mėgstamais prieskoniais. Man asmeniškai pilnai užteko padažo .