O kas pas Jus ant pietų stalo? Mano vaikučiai išsirinko moliūgų sriubą 😊 Tai yra didžioji išsirinko, o mažylei kito pasirinkimo ir nebuvo. Moliūgai rudens karaliai, universali daržovė, tinka ir į košės, ir į pyragus ir į pagrindinius patiekalus. Pas mus šiandien gavosi moliūgo diena. Pusryčiam buvo sorų košė su moliūgu ir bananu, pietums moliūgienė. Vakare moliūgo nebevalgysim . O Jūs mėgstate šį daržo gražuolį?
Reikės:
– 4 bulvių
– didelės morkos
– svogūno
– česnako
– moliūgo, kuo daugiau tuo skaniau
– kepintas moliūgo seklas
– druska, pipirai, raudona paprika, kajano pipirai, muskato riešutas.
Daržoves supjaustome. Bulves, morkas, svogūną, česnakus paverdame apie 10 min, paskui įdėdame moliūgą. Išvirus daržovėms dalį sultinio nupilame į bliuduką, trinam daržoves, jei trūksta įpilame dar sultinio. Pagardiname prieskoniais. Valgome apibarstę kepintomis moliūgo sėklomis, puikiai tinka ir kietasis sūris. Skanaus.