Formą ištepu aliejumi
Lašišą iš abiejų pusių ištepu prieskoniais ir apšlakstau citrinos sultimis
Nuo obuolio nulupu žievelę, supjaustau griežinėlius ir apdedu lašišą
Apšlakstau citrinos sultimis ir medumi
Kepu apie 10-15 min 200 laipsnių orkaitėje. Lašišą svarbu ne perkepint, kad būtų sultinga.