Moliūgų ir cukinijų blynai su grudėta varške ir rūkyta lašiša – puikus derinys!
Moliūgų ir cukinijų blynai karaliauja šiuo metų laiku. Derlius užaugo ir džiugina mus. Daržovių blyneliai visada puikus pasirinkimas.
Savo blynus pagardinau grūdėta varške su krapais ir rūkyta lašiša – puikus susikomponavo skoniai.
Cukinijos šiemet užaugo puikiai kiemo darželyje, o su moliūgu nepasisekė, tačiau mano nuostabi draugė palepino mane savo gražuoliu.
Važiuojant užmiestyje taip pat pakėlėse išrikiuoti gražuoliai moliūgai. Žeri savo aukso spalvomis.
Tad eime į moliūgų sezoną drąsiai!
Blyneliams reikės:
- moliūgo griežinėlio
- pusės nedidelės cukinijos
- 2 bulvių
- 1 morkos
- 5 česnako skiltelių
- mažo svogūno
- 2 kiaušinių
- maždaug 4 šaukštų šviesių speltos miltų
- prieskonių: Mozzarella Tomato, Prima Vera, druskos
Gaminame:
- daržoves sutarkuojame su smulkia tarka
- įmušame kiašinius – išmaišome
- pagardiname prieskoniais, druska – išmaišome
- suberiame miltus – išmaišome
- kepame ant keptuvės
Iškepus pagardiname grūdėta varške su krapais ir rūkyta lašiša.
Skanaus 🙂
Daugiau sveikos mitybos receptų
