Kai norisi šilto, sotaus maisto puikiai tinka lęšių troškinys. Pas mane ši savaitė visiškai be mėsos.. Kažkaip užplūsta vėl noras truputi atsiriboti nuo jos, bet gal čia trumpam.. Kažkada buvau nustojus valgyti mėsą, tačiau organizmui pritrūko geležies.. Nors dabar suvokiu, kad tikriausiai mityba nebuvo tokia pilnai vegetariškai subalansuota..
O šiandien Jums siūlau tobulai skanų lęšių troškinį
- Reikės
- Stiklinės lęšių, užpilti verdančiu vandeniu ir palikti 20 min.
- Pusės puodelio ryžių
- Didelė tarkuota morka
- Pusės galvutės svogūno
- Raudona paprika
- Kelios skiltelės česnako
- Didelė skardinė konservuotų savo sultyse pomidorų, juos reikės sutrinti su sultimis
- Krapai
- Prieskoniai: druska, pipirai, raudona saldi paprika, ciberžolė
- Daržoves, ryžius, lęšius kartu išverdame
- Nupilame sultinį
- Įpilame trintus pomidorus
- Viską kartu kelias min patroškiname
- Pagardiname prieskoniais.