Šį kartą Joninėms gaminau vieno kąsnio sumuštinukus, kurių skonis jau seniai gyveno mano mintyse – tiesiog sujungiau skonius ir pajutau. Ir žinot, neprašoviau! Lėkštė greitai ištuštėjo – o tai kaip visada didžiausias įvertinimas.:)
Mūsų kaimynystėje Joninės jau tapusios gražia tradicija – su šokiais aplink stalą, su mūsų bendrijos pirmininko verdama medžiotojų šiupinine ir aukščiausiu laužu, kuris apšviečia visą pakrantę. Kiekvienas kaimynas atsineša savo vaišes – o taip stalai lūžta nuo skonių gausos.
Šie sumuštinukai buvo mano šių metų Joninių užkandis – paprasti, bet su netikėtu slyvų saldumo ir riešutų traškesio deriniu. Viskas taip paprasta – bet kai darai iš širdies, skonis kalba pats už save. ❤️
Juodos duonos
šlakelio alyvuogių aliejaus
Užtepėlei:
~200 g kreminio sūrio (pvz., Philadelphia)
3 kupini šaukštai tarkuoto kietojo sūrio
1–2 česnako skiltelės (sutarkuoju)
10 džiovintų slyvų (smulkiai supjaustau)
2 šaukštai kepintų sūdytų riešutų (supjaustau smulkiau)
šaukštelis prieskonių su rūkyta paprika
kapotų krapų
daigų ar mikrožalumynų puošybai
Duoną supjaustyk riekelėmis, apšlakstyk aliejumi ir pakepk orkaitėje 200 °C, kol taps traški.
Užtepėlei sumaišyk visus ingredientus. Paragauk – prieskonių dėk pagal savo skonį.
Užtepk ant skrudintos duonos, papuošk daigais ar žolelėmis.
Tiekiant – šypsokis ir kviesk ragauti :).
Ar tai tiesiog ingredientai? Gal. Bet kai gamini su šiluma ir puikia emocija, patiekalas tampa šventės skoniu. 💛
Sveiki! 🌿
Aš esu Natalija – sveiki atvykę į mano tinklaraštį apie sveiką gyvenseną ir subalansuotos mitybos receptus! Čia dalinuosi paprastais, skaniais ir sveikais receptais, kurie tiks tiek kasdieniams patiekalams, tiek ypatingoms progoms.
Mano tikslas? Įkvėpti jus gyventi sveikiau, maitintis ne tik gardžiai, bet ir subalansuotai. Kartu atraskime naujus skonius, gerą savijautą ir džiaugsmą sveiko gyvenimo būdo kelionėje.
🌱 Prisijunkite – kurkime sveikus įpročius kartu! 💚
