
Šaltas matcha kokteilis su avietėmis – energijos pliūpsnis vasarai
Karštą vasaros dieną nieko nėra geriau nei gaivus, energijos suteikiantis kokteilis. Šis šaltas matcha glotnutis – puikus pasirinkimas ryte arba prieš fizinį aktyvumą. Be to, matcha arbata ne tik gaivina, bet ir pasižymi įrodyta nauda sveikatai.
Kodėl verta rinktis matchą?
Matcha yra japoniškos žaliosios arbatos milteliai, išgaunami iš specialiai augintų ir apdorotų lapelių. Skirtingai nei įprastoje žaliojoje arbatoje, geriant matchą vartojami visi sumalti lapai, todėl:
Koncentruota energija be streso – matcha sudėtyje esantis kofeinas veikia švelniai ir ilgiau, dėl L-teanino sukelia ramesnį budrumą, be „kofeino lūžio“.
Galingas antioksidantų šaltinis – ypač gausu epigalokatechino galato, kuris gali padėti kovoti su uždegiminiais procesais ir ląstelių pažeidimais.
Gerina dėmesio koncentraciją ir atmintį – tyrimai rodo, kad L-teaninas kartu su kofeinu stiprina pažintines funkcijas.
Gali padėti reguliuoti svorį – kai kurie tyrimai rodo, kad matcha gali pagreitinti medžiagų apykaitą ir riebalų oksidaciją.
Ingredientai (1 porcijai):
1 a. š. matcha miltelių
30 ml vandens
1 bananas
150 ml augalinio pieno be cukraus (pvz., migdolų ar avižų)
1 a. š. riešutų sviesto
110 g aviečių (šviežių arba atitirpintų)
Ledukai

Gaminimas:
Matchą išmaišykite su trupučiu vandens, kad neliktų gumuliukų.
Į trintuvą sudėkite bananą, pieną, riešutų sviestą ir paruoštą matchą. Sutrinkite iki vientisos masės.
Taurėje sutrinkite avietes.
Įdėkite ledukų ir supilkite glotnutį ant aviečių.
Skanios ir energimngos vasaros 🙂