Senėjimo genai

Senėjimo genai, pabunda tada, kai daug valgome. Išvydę sotų patiekalą, jie pasinaudoja proga ir pagreitina medžiagų apykaitą: ragina iš ląstelių išgauti didelį reikiamos energijos kiekį, o riebaluose patalpina dalį kalorijų atsargų.
Buvo išaiškinta, kad nekaloringa mityba, kitaip tariant, kai valgoma mažiau, bet neprieinama prie mitybos sutrikimų ribos, pažadina ilgaamžiškumo genus ir užmigdo senėjimo genus. Tas pats vykdavo ir evoliucijos metu, kai nebūdavo maisto.
Kalorijų apribojimas ne tik prailgina mūsų gyvenimą, bet ir sumažina – vėžio, širdies ir kraujagyslių ligų, tokių neurodegeneracinių ligų kaip Alzheimeris ir Parkinsonas – skaičių.