Produktų kategorijos
Visos kategorijos →
Receptų kategorijos
Visi receptai →
Paslaugos
Visos paslaugos →
Tinklaraštis
Visi įrašai →
Šie blyneliai su padažu – mano visiškas restoranas namuose. Rimtai. Kokie skanūs! 🤍
Minkšti, prieskoningi mung pupelių blyneliai, o šalia – tirštas avokadų, bazilikų, špinatų, moliūgų sėklų ir gero alyvuogių aliejaus padažas. Šį derinį gaminu jau ne pirmą kartą ir kiekvieną kartą pagalvoju – štai tokį maistą aš labai mėgstu.
Skanų, sotų, augalinį ir kartu pagamintą su intencija.
Pagrindinis blynelių ingredientas – skaldytos šlifuotos spindulinės pupuolės, arba mung dal. Mung pupelės yra ankštinis produktas, todėl patiekalas natūraliai papildo racioną augaliniais baltymais.
Tačiau dirbdama virtuvėje vis labiau akcentuoju vieną dalyką: produkto maistinė vertė yra tik dalis istorijos.
Labai svarbu ir maisto technologija – ką su tuo produktu padarome prieš jam atsiduriant mūsų lėkštėje.
Ajurvedos virtuvėje maistas vertinamas ne tik pagal vitaminų, mineralų ar baltymų kiekį. Žiūrime ir į jo savybes bei į tai, kaip gaminimo būdu galime tas savybes keisti ir subalansuoti.
Ankštiniai gali būti gana sausi, todėl šiame patiekale nenoriu palikti vien sauso blynelio.
Prie jo gaminu sodrų ir kreminį padažą iš avokado, špinatų, baziliko, skrudintų moliūgų sėklų ir ypač tyro alyvuogių aliejaus.
Pilną receptą su tiksliais ingredientų kiekiais, mano naudojamais prieskoniais, ankštinių svarbia gaminimo eiga, bei ajurvedos įžvalgomis rasite PDF recepte, bei Skonio burtų online klube.
Sveiki! 🌿
Aš esu Natalija – sveiki atvykę į mano tinklaraštį apie sveiką gyvenseną ir subalansuotos mitybos receptus! Čia dalinuosi paprastais, skaniais ir sveikais receptais, kurie tiks tiek kasdieniams patiekalams, tiek ypatingoms progoms.
Mano tikslas? Įkvėpti jus gyventi sveikiau, maitintis ne tik gardžiai, bet ir subalansuotai. Kartu atraskime naujus skonius, gerą savijautą ir džiaugsmą sveiko gyvenimo būdo kelionėje.
🌱 Prisijunkite – kurkime sveikus įpročius kartu! 💚
Būtinieji slapukai reikalingi tinkamam svetainės veikimui: WordPress sesijoms, saugumui, kontaktų formai, WooCommerce krepšeliui, atsiskaitymui ir jūsų slapukų pasirinkimui išsaugoti.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine, kad galėtume gerinti turinį, receptus, parduotuvę ir naršymo patirtį (Google Analytics 4).
Padeda matuoti reklamos efektyvumą, rodyti aktualesnius pasiūlymus ir siųsti rinkodaros komunikaciją pagal pasirinktus sutikimus (Google Ads, Omnisend).
