Raugintų daržovių mišrainė – labai dažnai būna ant mūsų stalo. Aš gaminu ją tikrai dažnai.
Ši mišrainė skani tiek viena, tiek garnyrui.
Fermentuotas maistas – tai probiotikais praturtintas maistas. Šio proceso metu maistas yra natūraliai konservuojamas, sukuriami virškinimui itin svarbūs ir naudingi fermentai, B grupės vitaminai, omega-3 riebalų rūgštys ir įvairių atmainų probiotikai (gerosios bakterijos). Vieni iš geriausių probiotikų šaltinių yra būtent raugintos daržovės.
Rauginti kopūstai – geras vitamino C, geležies, kalio ir kitų maistinių medžiagų šaltinis. Pusės puodelio raugintų kopūstų porcijoje yra 45 kJ, 12 mg vitamino C, 1,5 mg geležies ir nedideli B grupės vitaminų, kalcio, kalio bei ląstelienos kiekiai. R. Digest „Sveikos mitybos vadovas”.
Skanaus 🙂
Sveiki! 🌿
Aš esu Natalija – sveiki atvykę į mano tinklaraštį apie sveiką gyvenseną ir subalansuotos mitybos receptus! Čia dalinuosi paprastais, skaniais ir sveikais receptais, kurie tiks tiek kasdieniams patiekalams, tiek ypatingoms progoms.
Mano tikslas? Įkvėpti jus gyventi sveikiau, maitintis ne tik gardžiai, bet ir subalansuotai. Kartu atraskime naujus skonius, gerą savijautą ir džiaugsmą sveiko gyvenimo būdo kelionėje.
🌱 Prisijunkite – kurkime sveikus įpročius kartu! 💚
