Subalansuoti pietūs: žuvies kotletai su bolivine balanda ir kopūstų salotomis

Subalansuoti pietūs: žuvies kotletai su bolivine balanda ir kopūstų salotomis

Šie subalansuoti pietūs – puikus baltymų, gerųjų riebalų ir ląstelienos derinys, suteikiantis ilgalaikį sotumą ir aprūpinantis organizmą svarbiausiomis maistinėmis medžiagomis. Lengvi, bet maistingi žuvies kotletai su bolivine balanda ir gaiviomis kopūstų salotomis ne tik stiprina organizmą, bet ir padeda palaikyti sveiką mitybą bei svorio balansą.

Ingredientai

Žuvies kotletams:

• 500 g šaldytos menkės
• 2 kiaušiniai
• 1 morka
• 1 saldi bulvė
• ½ česnako galvutės
• Sauja tarkuoto mocarelos sūrio
• Sauja sezamo sėklų
• 3 šaukštai rugių selenų
• 1 šaukštas speltos miltų
• 2 a. š. Viduržemio jūros prieskonių
• ½ a. š. ciberžolės
• ½ a. š. rūkytos paprikos
• druskos pagal skonį

Salotoms:

• ¼ nedidelio kopūsto
• 1 morka
• 1 obuolys
• 1 agurkas
• 2 česnako skiltelės
• 2 saujos kepintų saulėgrąžų
• 1 šaukštas obuolių acto
• 1 šaukštas linų sėmenų aliejaus
• Mėgstami prieskoniai

Garnyrui:

• 1 stiklinė bolivinės balandos