Kepta višta orkaitėje – skani ir sultinga
Kepta višta orkaitėje – šeimos pietums arba šventiniam stalui. Iškepa labai sultinga ir skani vištiena. Šalia kepiau bulves su tuo pačiu marinatu, iškepė taip pat gardžiai.
Vištieną įtrinus marinatu būtų gerai palaikyti bent pusvalandį, aš kepiau kątik įtrynus.
Marinatui reikės:
- 2-3 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštų balzaminio kremo, aš naudojau figų
- po 1,5 a.š. prieskonių Pesto a la Calabrese ir Mediterranean vegiie mix
- 1 šaukšto kmynų
Vištieną kepiau į vidų įdėjus obuolius.
Mano višta nebuvo didelė, kepiau maždaug 40 min. 190 laipsnių orkaitėje.
Skanu, paprasta ir greita.
